7月オープン 開店から行列!登米産米がおいしい「おむすび屋べにすずめ」

こんにちは。地域特派員のゆみっちです。今日は7月7日にオープンした「おむすび...

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こんにちは。地域特派員のゆみっちです。
今日は7月7日にオープンした「おむすび屋 べにすずめ」を紹介します。こちらのお店は、登米市産のお米をはじめとして、宮城県内の食材を使用して、美味しいおむすびやお総菜・お弁当を作っているお店です。

おむすび屋 べにすずめ

「おむすび屋 べにすずめ」は、7月7日に柏木にオープンしたお店です。
かわいらしいすずめのイラストが目印のお店です。
お店は、仙台駅から県庁市役所前を通り、仙台市消防局を越した交差点の近くです。

お店は

仙台市消防局を越した交差点を左に曲がると、coop柏木店があります。その斜め前、左側に「おむすび屋 べにすずめ」のお店があります。
お店に入ると左側にはきれいなお花が飾ってあります。その隣に手指消毒液が設置されています。
正面のガラスの向こう側は厨房です。大きなお釜やおひつが見えます。
右側が販売コーナーになっています。
7月7日にオープンした「おむすび屋 べにすずめ」。店長さんから「登米市産のササニシキを使ったおいしいおむすび」を作るために、繋がっている宮城の方々も紹介していただきました。
お米だけではなく、おむすびの具材やお総菜も、登米市・南三陸町・仙台市・名取市などのたくさんの皆さんとの繋がりでできているのですね。

メニュー

ショーケースには、たくさんのおむすびやお総菜が並んでいます。
このほかに、ショーケースの右上には「おこげごはん」のパックもありました。お釜で炊き上げてできたおこげも香ばしくておいしそうですね。
おむすびは120円から170円です。登米市産ササニシキを炊き上げたごはんで、美味しいおむすびを作っています。
お店の方から「ばっけ味噌入りおむすび170円も人気ですよ。南三陸町の佐藤清子さん手作りのばっけ味噌が評判なんです。」とのお話を伺いました。
お総菜のひとつひとつ、どれも美味しそうです。買うのに迷います。
右下にあった「お弁当の紹介コーナー」お総菜が入ってお得なお値段です。ご飯は「白飯 玄米 ハーフ&ハーフ」から選べます。
べにすずめ弁当830円(角煮2ケ入り) べにすずめ弁当おかずのみ680円
べにすずめ弁当ライト670円(角煮1ケ入り) べにすずめ弁当ライトおかずのみ520円

おむすびとお弁当を買いました!

今日は、おむすび5個とべにすずめ弁当ライト670円(ご飯 ハーフ&ハーフ)を購入しました。

おむすび

おむすびを買うのは久しぶりです。
おかか白米150円 べにざけ白米170円 カリカリ梅ちりめん150円 角煮マヨネーズ170円 ばっけ味噌160円
早速、おむすびを開けてみました。
お釜で炊き立て、ほんわり握ったおむすび。美味しそうです!
角煮マヨネーズ
おむすびの中に角煮がぎっしり!ひとくち食べると、豚角煮をマヨネーズが包み込んでいて、マイルドな角煮の美味しさがお口いっぱいに広がります。
べにざけおむすび
真ん中から豪快に割ってみました。中には大きなべにざけがたっぷり入っていました。ほどよいべにざけの塩加減。「日本食はおいしい。」と、しみじみ思う味です。
炊き立てのササニシキはさわやかな甘さ、あっさりとした味でおむすびにぴったりです。

べにすずめ弁当ライト

今日はおむすびとともにお弁当も購入しました。
おかずとご飯の二段のお弁当になっています。ボリュームたっぷり、おいしそうです。
手前左から、ほうれん草の胡麻和え 黒豆 きゅうりニンジンかぶの香の物
奥左から、豚角煮1ケ 玉子焼き ひじきの炒め煮
ほうれん草の胡麻和えも黒豆もやさしい甘さで大好き!豚の角煮はととろっとろでお箸ですっと切れます。美味しいおかずのオンパレードです。
白米と玄米のそれぞれの半分に胡麻がのっています。見た目もおしゃれなご飯は、「これぞ、登米市産!!」おかずを引き立てる上品な味わいの白米、もっちりとした玄米、両方を味わう贅沢!おいしいご飯を堪能しました。
我が家は4・5年前から炊飯器を使用せず、毎日、土鍋またはストウブ鍋でご飯を炊いていますので、ご飯の炊き加減の難しさは身に染みている私ですが、久々に買った美味しいおむすびやお弁当を食べて、にこにこです。
今日も暑い日でしたが、開店と同時に行列ができていたため、他の方の迷惑にならないように短時間で品物を選んで購入し帰宅しました。次回もタイミングをみながら買いに行こうと思います。
みなさんも、街に出かけたときに「おむすび屋 べにすずめ」に足を運んでみてはいかがでしょうか。

DATA

おむすび屋 べにすずめ
<住所>宮城県仙台市青葉区柏木1丁目1−39
<電話番号>022-727-2526
<営業日>火~土曜日
<休業日>日・月曜日11:00~17:00(売り切れ次第終了)
<ホームページ>benisuzume-sendai.com
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更新日:2024年3月29日

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