業務スーパー超え！ セブンで“買いの冷食野菜”はコチラです！

使いきれない野菜は冷凍保存が便利ですが、切る、洗う、茹でるなど冷凍向けにこしらえることが大変だったりしますよね。そんなときにオススメなのが市販の冷凍カット野菜です。今回は独特のぬめりで生製野菜だと下処理が面倒なアボカド・オクラ編。各4製品をプロがジャッジし、冷凍でも本来の味、食感が楽しめるものを見つけました！

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※情報は『LDK』2020年5月号掲載時のものです。価格が変動している場合や在庫切れしている場合があります。

冷凍野菜ってあると便利ですよね。なにかもう一品作ろうというときに冷凍庫にストックしてあると助かります。

でも、買ってきた食材を自分で冷凍保存するのって、ちょっとおっくうになりませんか？

とにかく野菜を切るのも下茹でするのも、めんどうなときってよくありますよね。そんなときは、市販の冷凍カット野菜を使うのが正解です。

今回はアボカド・オクラ編。冷凍野菜であるんだ！と知らなかった人も多いのでは？ どちらも栄養価が高いですが、すぐに痛んだり、下処理がちょっと面倒ですよね。市販品を使えば手軽に献立に取り入れることができますよ。

検証は「味」「食感」の2項目でジャッジし、総合評価をつけました。

「森のバター」とも言われて栄養価の高いアボカド。独特の食感で特に女性で溺愛している人も多いのでは。冷凍でもあのねっとり感を味わえる逸品は、なんとコンビニで見つかりました！

セブンプレミアム
アボカドスライス
実勢価格：234円
130g

セブンプレミアムのアボカドスライスはカットは不揃いながらも臭みやクセがなく、ネットリしたアボカドらしい味わい！ 4品の中で最も味と食感のバランスが良かったです。

料理研究家
阪下千恵 氏





自然解凍なので、解凍後はすぐに使うことが重要です

シンプロット
冷凍アボカド
（ダイスカット）
実勢価格：658円
500g

トップバリュ
アボカド
実勢価格：218円
140g

アスク
トロピカルマリア
アボカド・スライス
実勢価格：823円
500g

夏が旬のオクラ。買ってきて刻んで冷凍してもいいですが、ネバネバしているのでちょっと一手間かかってしまいますよね。これからの季節にストックしておきたい冷凍カット野菜はこちらでした！

みなさまのお墨付き
きざみオクラ
実勢価格：163円
160g

西友のPBであるみなさまのお墨付き「きざみオクラ」はしっかり粘り気があり、オクラ特有の歯ごたえも感じられます。出汁などで味付けすると冷凍感がほとんど気になりません。

料理研究家
酒寄美奈子 氏





オクラは蕎麦やうどんにのせて手軽に使えるので便利です！

トップバリュ グリーンアイ
オーガニックきざみおくら
実勢価格：163円
130g

業務スーパー
オクラ
実勢価格：185円
500g

業務スーパー
オクラスライス
実勢価格：174円
500g

業務スーパー
かぼちゃ
実勢価格：163円
500g

最後に、冷凍カット野菜をたっぷり入れて煮るだけのずぼらレシピをご紹介！ 具だくさんだから、この1品で満足できるほど食べごたえがあります。

アイデア料理研究家
mako 氏





忙しい人も、料理が苦手な人も簡単に手早く作れます！

＜材料＞※2～3人前
・冷凍ほうれん草
・冷凍オクラ
・卵……2個
・中華スープの素……大1
・ごま油……小1
・水……600ml

＜作り方＞
1 鍋に卵以外の材料を入れ、煮立たせる。
2 溶き卵を回し入れ、卵に火が通るまで加熱する。

外出先でも野菜たっぷりのスープを飲む時にお役立ちなのがコチラのスープジャーです。

おすすめアイテム：ずっと美味しく飲めるサーモスのスープジャー

サーモス
JBT-300
実勢価格：2377円
W9.0×D9.0×H12.0cm

8製品のスープジャーでテストをしたところ、汁ものもごはんも一番保温効果が長持ちしたのがこちらでした。飲み口も大きく、実用性ナンバーワンの逸品です。

▼スープジャーの検証の詳しい方法やランキングはこちら！

お弁当に最適!! ご飯保温向けスープジャー おすすめランキング8選｜『MONOQLO』がテスト

以上、冷凍カット野菜「アボカド・オクラ編」でした。

今回はセブンや西友という身近なところで手に入る製品が高評価でした。冷凍でも食感やネバネバ感などそれぞれの野菜らしさがあり、冷凍とは気づかないほどの味わいでした。気になる人は試してみてくださいね！