札幌にある人気ラーメン店です、とある百貨店の北海道物産展に出展していたので利用してみました。いただいたのはコーンバターラーメン、ワタクシの中で札幌ラーメンって言えばコレなんですよね、現地の方に聞くとそんなことはないみたいですけどね(笑)そのコーンバターラーメンの具はひき肉に細切りメンマをはじめ、キャベツにニラ、もやし、きくらげといった野菜などに加えてたっぷりのコーン、山盛りのネギもうれしいですね。それに甘みとコク、それにピリッとした辛みも感じるスープにバターが絶望的によく合いますね。そのスープが縮れ麺にしっかり絡んでなかなかに美味しかったです。
投稿日:2023年10月28日