築地本願寺カフェで食べた朝ごはん。
超豪華！ 築地本願寺カフェの朝ごはんで、気持ち良い一日のスタートを切ろう
築地本願寺のカフェがすごすぎると耳にし、早起きして行ってきました。なぜ早起きしたかというと、こちらのカフェは朝限定のメニューが大人気なんです！東京メトロ日比谷線、築地駅の1番出口から徒歩わずか30秒。本堂に向かって左に、「築地本願寺インフォメーションセンター」があります。お目当てのカフェも、こちらのインフォメーションセンターの中。
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この記事の目次
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寺院とは思えない、まるで大学の校舎のような築地本願寺インフォメーションセンターは、2017年11月にできたばかりの新施設。
築地本願寺は前身となる「本願寺江戸御坊」創建から400年を迎え、大きく変わろうとしています。このインフォメーションセンターやカフェの開設を始め、「寺と」プロジェクト と題し、“開かれたお寺” を目指して様々な取り組みが行われているのです。
インフォメーションセンター内にはカフェのほか、築地本願寺のオリジナルグッズを取り扱うショップや、仏教や築地に関連した本を取り揃えたブックセンターがオープンしていました。
インフォメーションセンターへ入ってすぐ、「築地本願寺カフェ Tsumugi」が目の前に！ ロゴが可愛いですね。
席は、窓側に4人掛けの丸テーブルが8台、真ん中にカウンター席が12席、4人掛けの四角いテーブルが4台、通路側に2人掛けのテーブルが7台。窓側の席は築地本願寺が見えるとあって、やはり一番人気のようでした。
ガラス張りで自然光いっぱい。 ホテルのロビーラウンジみたい！とさっそく大興奮です。
「築地本願寺カフェ Tsumugi」では、朝8:00〜11:00の時間帯に朝食メニューを提供しています。
「築地のお寺の朝ごはん 日本茶付き」（750円 +税）や「京都産あられと宇治抹茶の和グラノーラ 〜カプチーノ風〜」（850円 +税）も気になるところですが、今回の目的は「18品目の朝ごはん」。
▲「18品目の朝ごはん」日本茶付き・お粥のおかわり無料（1,800円 +税）
めちゃくちゃ豪華！！！
お粥とお味噌汁、16種類のおかずがお盆の上いっぱいに乗った、The 日本の朝ごはん。小皿を持ち上げてみると、下の紙に料理名が書かれていました。佃煮や卵焼きなど、築地のものが使用されているのもまた良いですね。
＜お品書き＞ 上：南高梅干し、湯葉いくら、出汁トマト、築地江戸一 甘口昆布の佃煮、季節のフルーツ、抹茶ゼリー 中：つきぢ松露の卵焼き、揚げ茄子大豆そぼろ、里芋田楽、豆腐の柚子あん、こんにゃくの白和え、海苔明太 下：お粥、タコの塩麹和え、鴨の山椒焼き、築地紀文のお魚とうふおぼろ揚、じゃこ味噌、みそ汁
そして何と言っても、お粥のおかわり無料 というサービスが嬉しい！ 昆布の佃煮、梅干し、海苔明太など、相性抜群のおかずが待ち構えているせいで、お粥が進む進む・・・。
また、「18品目の朝ごはん」には日本茶がセットで付いており、温茶（かぶせ茶 / 三重県産・福岡八女産）か冷茶（深蒸し茶 / 鹿児島県産）のどちらか好きな方を選ぶことができます。
温かいかぶせ茶をチョイスしてみたところ、こんな可愛らしい器で運ばれてきました。渋みが少なく美味しいです。
築地の名物を取り入れた健康的な朝ごはんで、気持ち良い1日のスタートが切れました。
朝食だけでなく、昼や夜も美味しい料理が味わえるとのこと。築地観光も兼ねて、新しく生まれ変わった築地本願寺のカフェTsumugiへ足を運んでみてはいかがですか？
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