今日のランチ♪濃厚魚介そば（塩）うわぁ！！ってこってりほどでも無くコクはしっかりあって美味しかった。案外ペロッと食べれました★
【大阪】濃厚なのに後味さっぱり♪魚介白湯専門のラーメン店をご紹介
＜大阪発＞大阪メトロ谷町線阿倍野駅5号出口から徒歩2分。行列のできるラーメン屋さん。スープの原材料の99％が魚介からできた濃厚なスープ！こってり仕上げなのに後味さっぱりのスープ！魚介白湯専門「麺と心 ７（セブン）」を紹介します。
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「魚介白湯専門」の文字が！
思わず店内に入ってしまいました。木のぬくもりを感じるあたたかな店内。そして清潔感にあふれています。カウンター席へ。
「花咲ガニの濃厚蟹そば」ですって、12月限定なんだ。迷ってしまう。迷ったときには人気メニューを！ ということで、濃厚魚介そば（塩）をチョイス。これはカジキマグロの炙りタタキ＋味玉（半個）付きと自家製低温調理「豚チャーシュー」800円（税込）があるんですね。どうしましょう。
数量限定なので、カジキマグロの炙りタタキ＋味玉（半個）付きにしました。そして、追加トッピングで豚チャーシューも。悩んだ時は、追加トッピングです。う～ん。新鮮で香り高い魚介の風味たまりません。とろ～とした魚介白湯スープ、コクがあるんですよ。しかも濃厚なのにまろやかです。そして、スッキリ。カジキマグロの炙りタタキは、表面だけが炙られていて、この刺身状態がなんとも言えません。
スープを全部飲み干し、もう、完食しました！
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