一口いなりと田舎寿司持ち帰り専門店！大阪・南堀江「むろや」
＜大阪発＞4月15日にグランドオープンした「一口いなり むろや」さん。柚子酢飯を使用した一口いなりのテイクアウト専門店です。一口いなりと高知の郷土料理「田舎寿司」と2種類のお寿司が楽しめます。柚子酢飯が気になり早速お邪魔します。
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西大橋駅からなにわ筋を南に向かって、すき家のある角を西に曲がったらすぐです。
一口いなり 10貫入り ￥1,080、14貫入り ￥1,296。
上品なサイズなので一口でパクっと食べられます♪
肉厚～！おあげさんにたっぷりのお出汁を含んでいるのにご飯はべたついていません。
試行錯誤の結果、お米1粒1粒が際立つブレンド米を使用されています。香川産柚子酢がベースになったオリジナルの寿司酢は手作りされており、なおかつ、柚子の風味が感じられるように柚子皮も混ぜ込まれています。
柚子が取り持つおあげとしゃりの素敵なマリアージュです。
こだわりの柚子酢飯に5種類のネタが乗ります。一見、素朴なイメージですが、柚子酢飯が華やかさを添えてくれます。食材により味付けが変えられているので最後まで美味しくいただけます。
ぷっくりとしたシイタケ、かなりジューシーです。同じ大きさのシイタケが並んでいて気持ちいいくらいです。
正直、ミョウガがこんなに美味しいとは思いませんでした。シャキシャキ歯ごたえのよいミョウガと柚子酢飯の組み合わせがクセになります。
鮮やかな緑に包まれた柚子酢飯が、今か今かと出番を待っています。めはり寿司も、美味しいです。
こんにゃくもしっかりと味がついており、柚子酢飯と相性抜群です。
お持ち帰り用の箱に熨斗のようにかけてくれます。
差し入れやお土産にも最適ですね！こんな上品な差し入れを持って行ったらポイントアップは間違いなし（笑）。柚子酢飯は衝撃的な発想と美味しさでした。
ご馳走様でした。
一口いなり むろや
住所：大阪市西区南堀江2-1-17、エーデルブルグ1階
電話番号：06-6533-0018
営業時間：11:30～17:30
定休日：土曜日・日曜日・祝日
一口いなり むろや（インスタグラム）：https://www.instagram.com/explore/tags/一口いなりむろや/?hl=ja
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