更新日：2024年04月19日

一蘭ラーメンの人気メニュー5選！値段や注文方法も紹介

一蘭ラーメンは、とんこつラーメンの本場といわれている福岡県福岡市博多で生まれました。「味集中カウンター」の珍しい提供スタイルは、海外からの観光客にも話題です。本記事では魅力たっぷりな一蘭の人気メニューや楽しみ方を紹介します！

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この記事の目次

一蘭ってどこにあるの？外国人観光客からも人気！
一蘭ラーメンの注文の仕方を解説！初めてでも戸惑わない簡単4ステップ
1. 入店したら発券機で食券を購入しよう！
2. 「空席案内板」を確認して空いているカウンター席に座ろう！
3. 席に着いたら「オーダー用紙」を記入しよう！
4. ボタンを押して注文しよう！
【一蘭の人気メニュー5選】これだけは抑えておきたい！
1. 天然とんこつラーメン
2. ラーメン＋替玉
3. 替玉
4. 半熟塩ゆでたまご
5. 煮こみ焼豚皿
一蘭の店舗限定メニューを紹介！店舗ごとに異なる個性を味わおう
釜だれとんこつラーメン
100％とんこつ不使用ラーメン
魅力たっぷりな一蘭ラーメンのメニューを味集中カウンターで堪能しよう！

一蘭ってどこにあるの？外国人観光客からも人気！

一蘭ラーメンは、とんこつラーメンの本拠地といわれている福岡県福岡市博多区で生まれました。そんな一蘭ラーメンは現在は日本全国に約80店舗を構える（※）人気チェーン店！

さらに海外でも9店舗（アメリカで3店舗・香港で3店舗・台湾で3店舗）展開されており、外国人観光客からも人気のお店です！

※2024年4月時点の店舗数です。

一蘭ラーメンの注文の仕方を解説！初めてでも戸惑わない簡単4ステップ

発券機で食券を購入する
空席案内板を確認して空いているカウンター席に座る
席に着いたらオーダー用紙を記入する
ボタンを押して注文する

初めて一蘭に行くときは、一蘭ならではの注文システムに戸惑う方も多いと思います。一蘭では「オーダー用紙」というものがあり、その紙にある各項目に丸をつけ、自分好みのラーメンにカスタマイズできるシステムになっています。

ここからは、初めてでも戸惑わない一蘭ラーメンの注文の仕方を詳しく解説していきます！

1. 入店したら発券機で食券を購入しよう！

入店したら、まずは券売機に行って食券を購入しましょう。

お金を入れ、食べたい商品のボタンを押して、食券を購入します。基本的に券売機では現金払いとなりますが、一部店舗ではクレジットカードなどのキャッシュレス決済も可能です。

席についてから追加注文をすることも可能なので、この時点で食べたいものの全ての券を購入しなくても大丈夫です。迷ったときは、一旦ラーメンの券だけを購入して、後から追加で注文することをおすすめします！

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貸付条件を確認して、借り過ぎに注意しましょう。

2. 「空席案内板」を確認して空いているカウンター席に座ろう！

券売機で食券を購入して先へ進むと、「空席案内板」というものがあります。「空」と光っている席がその時点で空いている席なので、「空」と光っている席へ座りましょう。

「水」と光っているのは、お水を注げる場所。一蘭のお水はセルフサービスなので、ラーメンを食べるときにたくさん水を飲みたいという方はチェックしておきましょう。

3. 席に着いたら「オーダー用紙」を記入しよう！

テーブルの上には「オーダー用紙」が置かれています。一蘭のラーメンは自分の好きな味にカスタマイズできるのが魅力！味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、チャーシュー、赤い秘伝のタレ（10倍まで無料）、麺の固さを自分好みにカスタマイズすることができます。

グレーの丸で囲まれているのがお店おすすめのカスタマイズなので、初めて一蘭のラーメンを食べるという方は参考にしてみてください！

4. ボタンを押して注文しよう！

机の上にある「ご注文」というボタンを押すとチャルメラの音楽が流れ、店員さんが来てくれます。券売機で購入した食券と記入したオーダー用紙を渡しましょう。

渡し終わると、店員さんがカウンター席の前の簾を下げてくれます。これで注文は完了です！あとは、注文したメニューが届くのを待ちます。

【一蘭の人気メニュー5選】これだけは抑えておきたい！

一蘭のラーメンは基本的に「天然とんこつラーメン」の1種類（※）。オーダー用紙に記入して自分好みのラーメンにカスタマイズすることができますが、それ以外の有料のトッピングもあります！

ここからは数ある一蘭のメニューのなかでも、おさえておきたい人気メニュー5つを紹介します。

※“一蘭公式HP”参照

1. 天然とんこつラーメン

まずは一蘭の基本のメニュー「天然とんこつラーメン」。豚の骨から抽出されたスープだけを使用したとんこつラーメンです。一蘭の天然とんこつラーメンは真ん中に赤いタレがかかっているのが特徴！

この赤いタレは｢秘伝のたれ｣というもので、唐辛子をベースに約30種類の材料を合わせ数日間熟成して作られています（※）。注文の段階で量を調節できるのがうれしいポイントです！

※“一蘭公式HP”参照

2. ラーメン＋替玉

券売機ではラーメンと替玉のセットも購入できます。単品で注文してもセットで注文しても値段は同じですが、あらかじめ替玉をすると決めている方はこちらを注文すると便利です！

3. 替玉

一蘭の替玉には普通の替玉と半替玉の2種類があり、券売機でも席に着いてからでも注文することが可能です。麺を追加したくなったときはすぐに注文することができます！

カウンター席からの「替玉」注文方法！

カウンター席にある注文用紙の替玉にチェックをし、好みの麺の固さに丸をつける
机にあるボタンを押して店員さんに来てもらい、用紙と現金を渡す

すでに券売機で購入した券を店員さんに渡していて替玉プレートが手元にある場合は、替玉プレートを注文のところの上に置いてボタンを押し、店員さんに来てもらい注文完了です！

替え玉プレートとはオーダー用紙を渡したときに、テーブルに置いてくれるプレートのことです。

4. 半熟塩ゆでたまご

一蘭のサイドメニューのなかでもおすすめなのが｢半熟塩ゆでたまご｣。半熟塩ゆでたまごは、こってりとした一蘭のラーメンをよりおいしく食べられる人気メニューです。

運ばれてきたお皿の中には、半熟塩ゆでたまごの説明が書いてあるので、お店おすすめの食べ方を確認してみてください。

5. 煮こみ焼豚皿

お皿に焼豚がたっぷり、その上に青ネギがのっています。一緒に唐辛子の調味料も運ばれてくるので、味を変えて楽しむことも可能。

比較的濃い味付けになっているので、ごはんと一緒に食べるのもおすすめです！

一蘭の店舗限定メニューを紹介！店舗ごとに異なる個性を味わおう

一蘭のラーメンは通常は天然とんこつラーメンの1種類のみですが、店舗限定ラーメンが食べられるお店もあります。店舗限定のラーメンを求めて足を運ぶ人も多いほどの人気ぶり！

ここからは、特定の店舗でのみ食べられるラーメンを2種類紹介します。

釜だれとんこつラーメン

まず紹介するのは「釜だれとんこつラーメン」。福岡市内にある天神西通り店とキャナルシティ博多店の2店限定で販売されています（※）。

こちらは釜煮込み焼豚を作るときにできる煮汁をタレとして豚骨ラーメンに加えた逸品。とんこつスープにタレの深いコクが染み渡ったスープはやみつきになるおいしさです。

※“一蘭公式HP”参照

100％とんこつ不使用ラーメン

もう1つの店舗限定メニューは「100％とんこつ不使用ラーメン」。こちらのラーメンは豚を一切使用しておらず、鶏をベースにして出汁を取ったメニューです（※）。

豚を食べられなくても一蘭のラーメンが食べたいという声に応え、販売が実現しました。濃厚でコクのあるスープからは限りなく一蘭のラーメンに近い味が感じられます。大阪にあるなんば御堂筋店限定で食べることが可能（※）です。

※“一蘭公式HP”参照